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Les Marmites de Catherine

Dernières recettes publiées

Tartelettes du goûter

Allumer le four régler sur 180°
Séparer les blancs des jaunes d’œuf.
Travailler au fouet les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée petit à petit, puis incorporer les blancs d’œuf
Verser la préparation dans vos pet... Lire la suite ...

Tarte aux pommes

Dérouler la pâte dans un moule à tarte de 28 cm, piquer la à l'aide d'une fourchette, sur le fond et les bords.

Laver, éplucher les pommes, couper les en quartiers, enlever les pépins. Couper les quartiers en tranches.

Allumer le four à 210°.

Dis... Lire la suite ...

Mini cannelés au chorizo

Mettre à chauffer le lait et le beurre dans une casserole jusqu’à ébullition.

Casser les œufs dans un saladier, saler, (peu le chorizo est salé), fouetter les . Ajouter la farine, attention aux grumeaux !
Ajouter le lait/beurre, en plusieurs fois, fouetter pour obtenir u... Lire la suite ...

Sablés à la confiture

Versez la farine, le sucre, le sel, le beurre mou dans le bol du robot mixer.
Mettez en marche jusqu'à formation d'une boule.
Étalez la sur un plan de travail généreusement fariné.
Préchauffez le four à 200°
Découpez 16 sablés à l'emporte-pièce. Faites un tro... Lire la suite ...