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Les Marmites de Catherine

Sauté de Porc au Curry

Catégorie : Plats familiaux

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 50 min

Ingrédients

800 g de sauté de porc en cube
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
60 g de crème fraiche
2 cuillères à café d'huile d'olive
1 verre d'eau
sel
1 cuillère à café de curry
1 pincée de piment


Recette

Salez les cubes de viande et les faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajoutez les oignons émincés, revenir.
Ajoutez le concentré de tomate, les épices, ail pressé, l'eau, la crème fraiche.
Couvrir et cuire 45 min à feu doux.
Ici je l'ai servi avec du couscous.
Le riz, les pâtes, les pommes de terre vapeur conviennent aussi.


 
Recette créée le 27/12/2013 à 15:06:21

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Sauté de Porc au Curry